料理

每個季節，奢侈品都使用時令食材，廚師烹製一道菜和一道菜，全心全餐。
以醇厚優質的黑毛和牛“信州牛”為中心，選用當地的山菜和岩魚，打造出不一般的菜單。
在春天，有許多當地的時令食材，例如融合了美味的“野菜”的菜餚，僅限於 6 月左右初夏的“根曲竹”菜餚，以及秋季美味的各種“蘑菇”。請享用溪谷之湯的菜餚。

在主要的UP級質量方案，我們提供醇厚和優質的日本牛肉“用蘋果種植的信州牛”的魚片。請享用您知道的信州牛的美味。我也是第一次推薦它。

在主要等級UP方案，我們提供用蘋果種植的烤信州牛肉。請和美麗的sashi一起吃信州牛。

美味的早餐採用新鮮的當地蔬菜和信州食材烹製而成。
我們提供健康的早餐，對您的身心健康。